フォームの回答を締め切りたい

以下の方法がございます。

今すぐフォームを非公開にする方法

フォーム編集画面の「公開」ボタンから、フォームの公開・非公開・公開期間を設定ができます。
 
詳細はこちらのヘルプサイトをご確認ください。

一定期間が経過したら、フォームを非公開にする方法

有料プランをご契約頂いている場合、フォームの公開期間を指定できます。
これにより、設定した未来の日時がきたら、フォームを自動的に非公開にし、非公開画面を表示できます。
 
詳細はこちらのヘルプサイトをご確認ください。

フォーム回答数が一定数に達したら、フォームを非公開にする方法

「フォームの受付上限を設定する」をONにすると、フォームの送信上限数を設定できます。
受付上限を達すると、非公開ページが表示されます。
詳細はこちらのヘルプサイトをご確認ください。